Calle Avena  Leganés, Madrid 28914

Venta de fábrica de productos cárnicos situada en Leganés.

La fábrica lleva operativa desde 1996 en su ubicación actual, aunque fue originalmente fundada en 1978, y cuenta con todos los permisos y registros sanitarios en vigor. Asimismo, Ha sido homologada por la CE para el comercio intracomunitario.

Ubicada en el polígono industrial de Polvoranca, en Leganés, la instalación cuenta con una superficie de 759 m2 distribuidos en dos plantas, cada una con una altura libre de 3,5 metros. La propiedad dispone de un muelle de carga y descarga con puerta de acceso para vehículos de 5 metros de acero inoxidable, cuatro cámaras frigoríficas de temperatura positiva y una cámara de congelación a -18ºC con capacidad de 126 m3.

En la planta baja, el hall de entrada tiene una superficie de 17 m2, ofreciendo un acceso amplio y funcional, ideal para recibir a visitantes y permitir el acceso del personal. El muelle de carga y descarga, de 71 m2, es espacioso y bien situado para facilitar la logística de carga y descarga de mercancías. También hay un cuarto de especias y aditivos de 14 m2, dedicado a la conservación de especias y aditivos, con las condiciones adecuadas para su almacenamiento.

El obrador principal, de 35 m2, es una amplia zona de trabajo para la producción, optimizada para la maquinaria y el proceso de fabricación. Además, hay otro obrador de 19 m2, una área adicional destinada a la producción.

La cámara de adobados, de 16 m2, es un espacio especializado para el adobado, manteniendo las condiciones óptimas para este proceso. El cuarto de horno, de 30 m2, es adecuado para la cocción de productos, con capacidad para equipos industriales.

También existe un almacén de bolsas y embalajes de 9 m2, organizado para el almacenamiento de materiales de embalaje. El cuarto de barreñas, de 20 m2, es específico para la gestión y almacenamiento de barreñas.

La cámara de congelación, de 25 m2, tiene una gran capacidad para mantener productos a temperaturas controladas. La cámara de salados, de 43 m2, está destinada al proceso de salado, diseñada para conservar la calidad de los productos.

La cámara de materia prima, de 22 m2, sirve para almacenar las materias primas de forma organizada y accesible. La cámara de salmueras, de 23 m2, tiene un sistema adecuado para la conservación de salmueras. También dispone de una oficina privada de 11 m2 para gestionar la administración y operaciones del negocio, y vestuarios de 13 m2, equipados con comodidades para el personal.

En la planta alta, el cuarto de motores, de 9 m2, está destinado al almacenamiento de motores de refrigeración.

El almacén de embalajes, de 40 m2, tiene gran capacidad para almacenar materiales de embalaje. El secadero, de 18 m2, es una área especializada para el secado de productos, con condiciones controladas para un proceso eficiente.

La cámara de producto terminado, de 27 m2, se destina al almacenamiento de productos listos para su distribución.

La sala de envasado, de 29 m2, está adaptada para el envasado, con suficiente espacio para maquinaria y el proceso productivo. El cuarto de taller y reparaciones, de 71 m2, es un taller amplio para la reparación y mantenimiento de equipos industriales, con espacio para herramientas y repuestos.

El almacén de aditivos, de 21 m2, está destinado a la conservación y organización de aditivos. Finalmente, las oficinas, de 53 m2, ofrecen una zona administrativa amplia para gestionar todas las operaciones comerciales y operativas.

La nave se vende con todo el equipamiento necesario para continuar su actividad, incluyendo dos furgonetas: Peugeot Partner y Mercedes Sprinter 316 para el transporte de mercancías. También existe la posibilidad de venderla sin el equipamiento y adaptarla para otros usos.